Worldcup đang diễn ra rất sôi động, các mẹ hãy chuẩn bị sẵn vài món nhậu ngon cho anh xã vừa xem bóng đá vừa bù khú với bạn bè nhé. Món nhậu cho chồng: Thịt bò ngâm mắm gừng tỏi

  Nguyên liệu gồm có:

Thịt bò: 800g

Nước mắm, bột canh, Bột gọt (mì chính), đường, tiêu, gừng, tỏi, ớt tươi: mỗi thứ một ít. 

Cách chế biến:

Thịt bò chọn loại có nhiều gân, rửa thật sạch rồi trụng qua nước sôi cho đỡ mùi. Dùng chỉ hoặc lạt bó chặt, luộc chín, vớt ra đĩa để nguội.

Cắt bỏ chỉ, thái thịt thành từng miếng mỏng. Cho vào bát sâu lòng.

  Gừng tỏi rửa thật sạch, đập dập và băm thật nhỏ. Ớt tươi bỏ hạt, thái thành miếng nhỏ. Cho tất cả vào bát, nêm mắm, bột canh, Bột gọt (mì chính), đường, tiêu và một lượng nước sôi để nguội vừa đủ. Khuấy đều hỗn hợp cho tan gia vị.  

Đổ hỗn hợp nước gia vị vào bát thịt, đảo đều rồi ướp khoảng 30 phút cho thịt thấm nước mắm.

Món này để anh xã uống bia xem bóng đá thì không còn gì bằng.

 

Bài và ảnh Thanh Hà

Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)